Speciaal voor het EK Vrouwen hebben wij deze lekkere champagne ontwikkeld, in samenwerking met Koechlin. Proost mee op de overwinning van onze leeuwinnen, of geef 'm als cadeau! Leuk als aandenken.
De flessen hebben minimaal 5 jaar op hun ‘lie’ hebben gelegen om een mooi, complex en uitgebalanceerd aroma te verkrijgen
Deze Blanc de Blancs heeft de volgende druivensamenstelling: Chardonnay (100 %)
Uitbundige, maar hele fijne mousse die alle smaken goed omvat. Eikenhout komt goed naar voren. Met specerijachtige tonen van kaneel/nootmuskaat, toast, een hint van vanille, boter, brioche, citrus, frisse abrikoos en sappig geel fruit. De Adeline heeft een hele fijne en unieke stijl. De smaak is puur en blijft goed aanwezig. Het autolytische karakter is goed aanwezig, ook vanwege de rijping op eikenhouten vaten.
Samenstelling
Samenstelling: Chardonnay 100%
Smaak
Smaak: Uitbundige, maar hele fijne mousse die alle smaken goed omvat. Eikenhout komt goed naar voren. Met specerijachtige tonen van kaneel/nootmuskaat, toast, een hint van vanille, boter, brioche, citrus, frisse abrikoos en sappig geel fruit. De Adeline heeft een hele fijne en unieke stijl. De smaak is puur en blijft goed aanwezig. Het autolytische karakter is goed aanwezig, ook vanwege de rijping op eikenhouten vaten.
Over deze champagne
Droom weg bij de gedachte aan eindeloze wijngaarden, een bruisend glas champagne en… de Eiffeltoren. Al deze elementen zijn gebotteld in de exclusieve champagne van Koechlin.
Champagne Koechlin is een ambachtelijk champagnehuis uit het zuidelijke gedeelte van het champagnegebied. Het is gevestigd in het dorpje Saulcy in de Côte des Bar. Champagne Koechlin heeft geen importeur in Nederland, maar wel familie, en daar werken wij juist heel nauw mee samen.
Van het snoeien en plukken van de druivenranken tot en met de persing en het bottelen van de champagne: alles wordt hier nog zelfstandig en met traditionele ambacht ingezet om de best mogelijke champagne te realiseren. Daarmee verdient Koechlin dan ook met recht het stempel ‘RM’ (récoltant-manipulant) op zijn etiket.
Champagne Koechlin en de Eiffeltoren
Wat hebben de Eiffeltoren en champagne met elkaar gemeen? In het geval van champagnehuis Koechlin: alles! De Eiffeltoren is namelijk ontworpen door Maurice Koechlin. Hij was als leidinggevend ingenieur verbonden aan het kantoor van Gustave Eiffel. Een van zijn familieleden heeft zich gevestigd in de Champagne.
